Rezepte zum Nachkochen, Island-Playlist und Mitternachtssonne
Zu Ostern wird traditionell die geschmorte Lammkeule in Island serviert. Das isländische Lamm durchstreift die Landschaft vom Spätfrühling bis zum Herbst und grast auf isländischem Moos, Wildkräutern und wilden Beeren. Das Rezept zum Nachkochen gibt es im folgenden Link: https://icelandiclamb.is/braised-easter-leg-of-lamb.
Mehr Rezepte zu isländischen Lammgerichten sind unter https://icelandiclamb.is/recipes/ zu finden.
#IcelandAtHome
Unter dem Hashtag #icelandathome finden Digital-Reisende Inspirationen und News aus allen Regionen der Insel auf dem jeweiligen Instagram-Kanal:
Nordisland: @northiceland
Ostisland: @visitausturland
Südisland: @southiceland
Reykjavík: @visitreykjavík
Reykjanes: @visitreykjanes
Westisland: @westiceland
Westfjorden: @visitwestfjords
Iceland at Home: Videomaterial aus Ostisland zur freien Nutzung mit dem Copyright © Visit Austurland gibt es unter: https://bit.ly/3c3mg5r sowie isländische Musik zum Lauschen über die Oster-Feiertage: https://bit.ly/3e7vW0y.
Isländerin berichtet von ihrer Quarantäne-Zeit
Díana Mjöll und ihre Tochter waren zwei Wochen lang vom Rest der Familie isoliert. Sie waren in einem Teil des Hauses untergebracht, während ihre Familie in einem anderen Teil des Hauses wohnte. Díana hat Bilder und Geschichte über die Isolationszeit auf ihrer Facebook-Seite geteilt. Díana leitet ebenfalls eines der größte Busunternehmen in der Region. Nach dem die erste Infektion Ende Februar auf der Insel bekannt wurde, ergriff die Regierung sofortige Maßnahmen zur Unterbrechung der Infektionskette. Durch flächendeckende Tests haben die Behörden mittlerweile mehr als 30.000 Menschen getestet (Island hat etwa 364.000 Einwohner auf Island). Mehr zur Quarantäne-Regelung auf Island finden Sie hier: www.covid.is/categories/how-does-isolation-work.
Falls Sie Interesse an einem Gespräch mit Díana haben, kommen Sie gerne jederzeit auf uns zu.
Sommernachtstraum auf Island
Während das Nordlicht Island im Winter verzaubert, steht die Insel im Nordatlantik im Sommer still unter der Magie der Mitternachtssonne.
Auf dem höchsten „freistehendem“ Berg Snaefell in Ostisland findet sich eines der besten Plätze auf der Insel, um die ewig scheinende Sonne zu bewundern. Der Berg ist rund 1.833 Meter hoch und seine Spitze wurde bereits vor mehr als 220 Jahren erklommen. In Snaefell gibt es zwei Hauptwanderrouten; die „normale“ Route sowie eine weitere entlang des Nordostkamms, die für die Mitternachtstouren sehr beliebt ist. Die Mitternachtssonne geht im Norden zwischen 2 und 3 Uhr morgens im Juni und Juli auf. In dieser Periode gibt es auf der Insel 24 Stunden Tageslicht. www.east.is/en/other/place/snaefell
Die Mitternachtssonne kann überall in Island gesichtet werden, wie zum Beispiel auf einer Segeltour auf dem elektrisch getriebenen Hybridschiff von North Sailing weit hinaus zur Insel Grímsey, dem nördlichsten Punkt der Insel und der Schnittstelle auf dem Polarkreis oder auf einer Kayak-Tour sowie auf einer Gletscherwanderung in Südisland.
Derzeit ist eine Pressereise zur neuen Autoroute „Diamond Circle“ in Nordisland (Eröffnung voraussichtlich im Sommer) im Spätsommer geplant – im folgenden Link können Sie das vorläufige Programm sowie Infos zum Diamond Circle einsehen: https://bit.ly/3aYnkHJ. Bei Fragen stehen wir Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.
Hinweise für Redaktionen
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